Facebook
Twitter
Mevzuat eÄŸitimi verildi
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki SaÄŸlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve buna baÄŸlı yayınlanan Yönetmelikler gereÄŸi Kırıkkale gıda satış iÅŸletmecilerine Kırıkkale Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda Ä°l Müdürü Sırrı Yılmaz, Bakkallar Odası BaÅŸkanı Adem Yurtdan, Esnaf ve Sanatkarlar Odalar BirliÄŸi Genel Sekreteri Ziya Köstekli ve esnafların katılımıyla gıda mevzuatı ve hijyen hakkında eÄŸitim verildi.
UYGULAMAK VE SÜRDÜRMEK ZORUNDADIR
Bakanlığın en önemli sorumluluklarından biri, ülkemizde çiftlikten sofraya tamamlayıcı ve etkin bir gıda kontrolü ile güvenilir gıda üretimini saÄŸlamaktır. Bu amaçla gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten, satan iÅŸyerleri ile toplu tüketim yerleri güvenilir gıdaya ulaşılması konusunda en etkili yöntemler arasında yer alan “Ä°yi Hijyen Uygulamaları” ile “HACCP” ilkelerine dayanan prosedürleri uygulamak ve sürdürmek zorundadır.
DENETİM VE EĞİTİMLERİ VERİYOR
Gıda satış yerlerinin gıda mevzuatı hükümlerine uygun olarak faaliyetlerini sürdürmesi ve güvenilir gıda üreterek satışa ve tüketime sunması için gerekli olan iyi hijyen uygulamaları Gıda Güvenlik Sistemlerine uygun gıda arzı için önem arz etmektedir. Ä°yi hijyen uygulama esaslarına göre satılan ürünler tüketicinin saÄŸlığının korunmasında ve iÅŸyerinin iyi imajının sürdürülebilirliÄŸinde önemlidir. Gıda ve Yem Åžubesi kontrol ekipleri gerekli denetim ve eÄŸitimleri veriyor. Daha sonra Gıda mühendisi Sema Yalçın tarafından katılımcılara 5996 sayılı Gıda Kanunu, Gıda Mevzuatı ve Hijyen EÄŸitimi verildi. Toplantı karşılıklı soru – cevap iyi dilek temennileriyle sona erdi.
YorumlarBu habere hiç yorum yapılmamış 'İLK YORUMU SEN YAP'
Bunlar da ilginizi çekebilir
Zengin il çıktık
TÜİK'in 2024 GSYH verileri, Kırıkkale'nin kişi başına düşen gelirde istikrarını sürdürdüğünü gösterdi. Sanayi ve savunma sektörlerinin güçlü olduğu il, Türkiye'nin en zengin illeri listesinde 22. sırada yer aldı.EKONOMİ
Tarım zirvesi yapıldı
Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tarımsal faaliyetleri değerlendirmek üzere İl Müdürü Fatih Ateş başkanlığında çevrim içi toplantı düzenledi.EKONOMİ
Azeri heyet geldi
Azerbaycan Savunma Sanayii Bakanlığı'na bağlı faaliyet gösteren Azer Silah Şirketi, Makine ve Kimya Endüstrisi Anonim Şirketi'ne (MKE AŞ) önemli bir ziyaret gerçekleştirdi.EKONOMİ
Fabrikalarda inceleme
Kırıkkale Valisi Mehmet Makas, kent ekonomisinin itici gücü olan sanayicileri ve üretim tesislerinde alın teri döken emekçi kardeşlerimizi iş yerlerinde ziyaret ederek, hemhal oldu.EKONOMİ
Köyler için hazırlık
Kırıkkale Valisi Mehmet Makas, 2026 yılı köy altyapı hizmetlerinin planlaması kapsamında, İl Özel İdaresi'ne ait Beton Santrali ve Kilit Parke Üretim Tesisi'ni ziyaret etti.EKONOMİ
Emlak için toplantı
Kırıkkale'de faaliyet gösteren emlak danışmanları, konut finansman süreçlerine dair en güncel bilgileri almak ve saha sorunlarına çözüm bulmak amacıyla önemli bir toplantıda bir araya geldi.EKONOMİ
Başarıyla tamamlandı
Kırıkkale merkezli Sinerji AŞ, Mısır'ın Kahire şehrinde düzenlenen EDEX 2025 Savunma Sanayii Fuarı'ndaki temaslarını yüksek bir başarıyla tamamladı.EKONOMİ
