Facebook
Twitter
SoÄŸan tescillendi
TESCÄ°L YAPILDI
Adını yetiÅŸtirildiÄŸi Kırıkkale'nin Kılıçlar köyünden alan ve içeriÄŸindeki pirüvik asit miktarının fazlalığı nedeniyle diÄŸer soÄŸan çeÅŸitlerinden ayrılan "Kılıçlar soÄŸanı"na coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgesi verildi. "Kılıçlar soÄŸanı" yüksek rekoltesi ve kalitesiyle bu yıl çiftçinin yüzünü güldürdü. Köy halkının yüzde 80'inin gelir kaynağı olan soÄŸan için Kırıkkale Belediyesi tarafından 2014 yılında baÅŸlatılan çalışmaların ardından bu yıl coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgesi alındı. Tarım ve Orman Ä°l Müdürü Sırrı Yılmaz, yaptığı açıklamada, soÄŸanın, renk, tat, dış kabuk sayısı, etli yaprak kalınlığı ve kuru madde miktarı özellikleriyle birlikte hafif acı olduÄŸunu söyledi.
BÄ°LGÄ° VERÄ°LDÄ°
Kılıçlar soÄŸanı için Kırıkkale Belediyesi tarafından 2014 yılında coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgesi için baÅŸvuru yapıldığını anlatan Yılmaz, ÅŸöyle konuÅŸtu: "GeçtiÄŸimiz temmuz ayında soÄŸanımızın coÄŸrafi tescil belgesini aldık. Köyümüzde soÄŸanımızın ekimi yoÄŸunlukta. Yaklaşık bin 300 dekar alanda ekiliyor. Dekara 4-5 ton civarında ürün alıyoruz. Hem verim hem de kalitesinin yüksekliÄŸi dolayısıyla çiftçimiz memnun kalıyor. SoÄŸanımız pirüvik asit oranının yüksek olduÄŸu bir soÄŸan çeÅŸididir. Bu da ona acımsı bir tat veriyor. Tüketicilerimizin çok tercih etmelerindeki sebep bu. Yaprak kalınlığı iyi derecede ve yaprak sayısı fazla. SoÄŸanımızın hacmi de büyük, 2 soÄŸanımız yarım kilogram gelebiliyor. Yıllık 5-6 bin ton üretimimiz var. Çiftçilerimiz ikinci ürün olarak da ekebiliyor. Hububatın arkasına soÄŸan ekimi yapılıyor. Hem ek bir gelir oluyor hem de tarla boÅŸ kalmamış oluyor. Bu gibi avantajları nedeniyle üreticilerimiz çok memnun."
Kılıçlar soÄŸanı ÅŸenlikle tanıtılacak
GELÄ°ÅžME ANLATILDI
Yılmaz, bu soÄŸanın tüketiciyle daha yoÄŸun buluÅŸmasını saÄŸlamak amacıyla gelecek yıl ÅŸenlik düzenlenmesinin planlandığını kaydetti. SoÄŸanın ayırt edici özelliklerini bu ÅŸenlikle Türkiye'ye tanıtacaklarını dile getiren Yılmaz, "SoÄŸanımız artık coÄŸrafi tescilli bir ürün. Bir ürünün coÄŸrafi iÅŸareti, söz konusu ürünün benzerlerinden farklı olduÄŸunu gösteriyor. Bizim soÄŸanımızın da diÄŸer soÄŸanlardan ayırt edici farklılıkları var. Ayrıca ev hanımları çok tercih ediyor. Kolayca ve kısa sürede piÅŸirilebilmesi ürünün diÄŸer soÄŸanlara göre tercih edilmesine yardımcı oluyor." diye konuÅŸtu. Üretici Hüseyin Alçın ise bu yılki hasat mevsiminin çok verimli geçtiÄŸini, soÄŸanların kalitesinden de çok memnun olduklarını belirtti. Satışlardan çok memnun olduklarını ifade eden Alçın, "VatandaÅŸlarımız diÄŸer soÄŸanlara göre bu soÄŸanı tercih ediyor. Ankara'dan sadece bu soÄŸanı almak için gelenler oluyor" dedi.
YorumlarBu habere hiç yorum yapılmamış 'İLK YORUMU SEN YAP'
Bunlar da ilginizi çekebilir
Geri dönüşüm yarışı
Karakeçili'de ilk ve ortaokul öğrencileri, geri dönüşüm malzemeleriyle tornet yarıştı.YAŞAM
Babalar Günü kutlaması
Kırıkkale Belediyesi, Babalar Günü dolayısıyla Bilim Merkezi’nde özel bir etkinlik düzenledi. YAŞAM
Babalar Gününe mesaj
Mahalli İdareler Hizmet Derneği (MİHDER) Genel Başkanı Mehmet Dönmez, Babalar Günü dolayısıyla bir kutlama mesajı yayınladı.YAŞAM
Babalar Günü mesajı
Kırıkkale Valisi Mehmet Makas, Babalar Günü dolayısıyla yayımladığı mesajında babaların toplumdaki yerine ve fedakârlıklarına dikkat çekti. YAŞAM
Babalar için mesaj
Kırıkkale Belediye Başkanı Ahmet Önal, Babalar Günü dolayısıyla yayımladığı mesajında başta şehit babaları olmak üzere tüm babaların gününü kutladı, vefat eden babaları ise rahmetle andı.YAŞAM
Zeyrek için lokma
Kırıkkale Belediye Başkanı Ahmet Önal, vefat eden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek’in anısına Nur Camii’nde Cuma namazı sonrası lokma ikramında bulundu.YAŞAM
Makas’a önemli ziyaret
Kamu Denetçisi Abdullah Cengiz Makas, Kırıkkale Valisi Mehmet Makas’ı makamında ziyaret etti. YAŞAM
